七宝焼き講座から帰宅後、チョベ(上の子)と約束していたケーキ作り。長期休暇は、毎日が退屈がる娘との戦い。ネタ切れになると、だいたいお菓子作り。
今日参考にしたレシピは”
ふわふわ◎ココアの絹シフォンロール by みやこ”。
在庫になっていた調整ココアを引っ張り出してきてロールケーキに挑戦。調整ココアだと、ちょっと風味が足りなくなっちゃうんだね。これでも「お店で買うより美味しい!」と家族には大うけで、一気に全部食べられそうになったけど、調整ココアがまだたくさん残っているので、次回は多めに入れてみようかなと思います。

